Nos vins sont élaborés avec un seul ingrédient principal : le raisin !
Le Domaine Aslantepe est un rêve qui se réalise, dix ans après la découverte de ce monde merveilleux : la vigne, l'œnologie, le vin.
Nous sommes installés en Alsace, dans le Haut-Rhin, sur la commune d'Ammerschwihr, depuis 2025, sur une surface de 1,8 hectare en agriculture biologique.
Nous façonnons nos parcelles de vignes à la main, de façon artisanale, sans mécanisation — et nos vins sont élaborés avec un seul ingrédient principal : le raisin !
Année 2025 — vendanges manuelles, vins non filtrés